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Der richtigen Ern„hrung auf der SpurKennst du den Grund, weshalb du manchmal Heiáhunger auf Sáigkeiten hast? Wusstest du, dass Ballaststoffe gar keine unn”tige Belastung sind, sondern so wertvoll wie Gold und Edelsteine? Und dass unser Essen auch fr unsere heimlichen Verdauungshelfer wichtig ist? Die Biologin und Wissenschaftsjournalistin Katrin Linke schickt uns auf Spurensuche durch unsere Vorratsschr„nke und unseren K”rper. Sie enthllt, was genau im Essen steckt und wie sich bestimmte Inhaltsstoffe auf unser Leben auswirken. Denn kaum etwas hat mehr positiven Einfluss auf unsere Gesundheit und unsere Umwelt als die richtige Ern„hrung. Und die wird mit ein paar einfachen Regeln und Rezepten kinderleicht! Wichtiges Thema der Ern„hrung Neueste wissenschaftliche Erkenntnisse Durchgehend detailreich farbig illustriert Leicht verst„ndliche Texte Fr M„dchen und Jungen