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šberzuckert und mangelern„hrt Unsere Ern„hrungspolitik f”rdert šbergewicht statt gesunder Ern„hrung.ÿSie sieht dabei zu,ÿwie Menschen in Kliniken und Pflegeheimen mangelern„hrt werden und sterben. Sie ist tatenlos, wenn gesundheitsgef„hrdende Lebensmittelÿaus dem Verkehr gezogen undÿVerbraucher:innenÿgewarnt werden mssten.ÿSie bef”rdert Klimasch„den undÿTierleid,ÿruiniert b„uerliche Existenzen. Und sie sorgt fr Hungerÿbei armen Kindernÿund raubtÿihnenÿdie Chance auf eine gesunde Entwicklung. Der ehemalige Foodwatch-Gesch„ftsfhrer Martin Rcker legt das verheerende Staatsversagen offen - von der Ern„hrungsarmut ber haarstr„ubendes Kontrollversagen bis zum Wirken von Strippenzieher:innen in Verb„nden und im Bundestag. Sein Buch verbindet investigative Recherchen, anschaulichen Wissenschaftsjournalismus und fundierte politische Analyse zu einem Weckruf fr die Abl”sung eines kranken Systems.