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Aus der Redaktion der "New York Times" stammt dieses geniale Kochbuch: Kochrezepte ohne echte Rezepte. Denn Mengenangaben und starre Zutatenlisten wirken oft wie ein Korsett, wie eine Zwangsjacke, die keinen Raum fr Kreativit„t l„sst. Sam Sifton zeigt, wie man ohne viele Zutaten "Salat aus ger”steten Sákartoffeln", "Pasta mit Wurst und Parmesan" "Schnell gegartes Hhnchen" oder "Bananen aus dem Ofen" zaubert.