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Fish Basics

alles, was schwimmt und was man damit machen kann

Verfasser: Schinharl, Cornelia; Dickhaut, Sebastian

Verfasserangabe: Cornelia Schinharl ; Sebastian Dickhaut

Medienkennzeichen: SB

Jahr: 2006

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Mediengruppe: Sachbücher

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Xeo 221 Schin	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Der richtige Umgang mit Fisch wird erklärt: Einkauf, Warenkunde, Schuppen, Ausnehmen, Häuten und Filetieren. Im Rezeptteil folgen - thematisch geordnet - ansprechende Gerichte, dazu Basic-Tipps, Getränkeauswahl, Sandwich-Ideen und Tante Ilses Ratschläge

Details

Verfasser: Schinharl, Cornelia; Dickhaut, Sebastian

Verfasserangabe: Cornelia Schinharl ; Sebastian Dickhaut

Jahr: 2006

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Xeo 221

ISBN: 978-3-8338-0077-1

Beschreibung: 144 Seiten: zahlr. Ill.

Mediengruppe: Sachbücher