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Türkische Küche

die besten landestypischen Rezepte
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Medienkennzeichen: SB
Jahr: 2003
Verlag: Köln, Honos Verl.
Mediengruppe: Sachbücher
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Inhalt

Gegliedert nach der klassischen Einteilung in Vorspeisen, Suppen, Reis-, Nudel- und Gemüsegerichte, Fisch, Fleisch und Geflügel sowie Süßspeisen, sind neben traditionellen Gerichten auch unbekannte Speisen berücksichtigt. Jedes Gericht ist ganzseitig ins Bild gesetzt, auf der gegenüberliegenden Seite wird die Zubereitung in Schritt-für-Schritt-Anleitungen und -Fotos beschrieben. Dazu ergänzend Angaben zur Zubereitungszeit und zum Kalorien- und Nährwertgehalt.

Details

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Jahr: 2003
Verlag: Köln, Honos Verl.
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ISBN: 3-8299-0842-3
Beschreibung: 160 S. : überw. Ill. (farb.)
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Mediengruppe: Sachbücher