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Raclette & Fondue

brandneue Rezepte für heiße Pfännchen und brodelnde Töpfe
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Verfasserangabe: Text: Martin Kintrup. Fotos: Klaus-Maria Einwanger
Medienkennzeichen: SB
Jahr: 2007
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Reihe: GU einfach clever
Mediengruppe: Sachbücher
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Xeo 28 Rac Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Abwechslungsreiche Rezeptsammlung mit Raclette- bzw. Fondue-Know-how, Pannenhilfe sowie mit Vorschlägen zu Getränken und leckeren Marinaden.
Kochbuch mit attraktiven Fotos, handlichem Format, klaren Arbeitsanweisungen (inkl. Zubereitungszeit und Kalorienangaben), und ausführliche alphabetische Register. Doch damit nicht genug, die Rezepte sind abwechslungsreich und zeichnen sich durch eine fast unerschöpfliche Kreativität aus. Die Warenkunde, das Raclette- bzw. Fondue-Know-how und die Pannenhilfe, Getränkevorschläge und leckere Marinaden überzeugen auch den ungeübten Gastgeber. Der muss nur noch wählen zwischen Fleisch, Fisch, Obst , Gemüse, mit oder ohne Käse (Hähnchentempura oder Feta-Fondue?). Für Nachkatzen gibt es nicht nur die Wahl zwischen Mascarpone- oder Süßes Rotwein-Fondue.

Details

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Verfasserangabe: Text: Martin Kintrup. Fotos: Klaus-Maria Einwanger
Jahr: 2007
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 28
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ISBN: 978-3-8338-0829-6
Beschreibung: 1. Aufl., 128 S. : überw. Ill. (farb.)
Reihe: GU einfach clever
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Kintrup, Martin ; Einwanger, Klaus-Maria
Mediengruppe: Sachbücher