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E-Medium

Joghurt, Quark und Käse

natürlich selbst gemacht

Verfasser: Bellersen Quirini, Cosima

Medienkennzeichen: OB

Jahr: 2014

Verlag: Verlag Eugen Ulmer

Mediengruppe: E-Book

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Inhalt

Eigene Milchprodukte zu Hause herstellen? Überhaupt kein Problem! Die Autorin Cosima Bellersen Quirini hat auch nur eine "ganz normale" Küche. Mit einfachen Mitteln bereitet sie Joghurt, Buttermilch, Frischkäse, Schimmelkäse, würzigen Hartkäse und vieles mehr. In diesem Buch erfahren Sie alles Wichtige zum Milchverarbeiten und finden viele erprobte Rezepte für köstliche Naturprodukte - ganz ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe und künstliche Aromen.

Details

Verfasser: Bellersen Quirini, Cosima

Jahr: 2014

Verlag: Verlag Eugen Ulmer

E-Medium: Titel nur digital verfügbar; zum Downloaden bitte hier klicken!

ISBN: 9783800187980

Beschreibung: 118 S. zahlr. Ill.

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: E-Book