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UNBESCHWERT DURCH DEN ADVENT Das neue Back- und Kochbuch zur Weihnachtszeit von Katharina D”richt Die sch”nste Zeit des Jahres lockt mit zuckerlastigen Genssen, die man schnell bereut. Aber Weihnachten ohne Pl„tzchen? Undenkbar! Die Autorin und Food-Bloggerin Katharina D”richt liebt die Weihnachtszeit und hat speziell fr diese eine ganze Reihe sáer, aber zuckerfreier Rezepte kreiert, mit denen man den Advent unbeschwert genieáen kann. Denn Katharina D”richt liegt gesunde Ern„hrung und das Thema Lebensmittelunvertr„glichkeiten am Herzen. Mit ihrer positiven Einstellung und ihren leicht umsetzbaren Rezepten begeistert die Autorin auf ihrem Blog "Tasty Katy" bereits seit 2015 Tausende von Leser*innen. KLASSISCHE PLŽTZCHEN ODER EIN LEBKUCHEN-SMOOTHIE? Katharina D”richt liebt es, in ihrer Kche so lange an Rezepten zu tfteln, bis sie selbst restlos vom Ergebnis und dem Geschmack berzeugt ist - wie ihrem Lebkuchen, der vegan und glutenfrei ist und ohne industriellen Zucker auskommt. In "Das gesunde Weihnachtskochbuch" stellt Katharina D”richt erstmals ihre pers”nlichen Lieblings-Rezepte vor: Von beliebten Klassikern aus der Weihnachtsb„ckerei, wie Dominosteinen oder Vanillekipferl, die hier mit gesunden Zutaten zubereitet werden, ber internationale Spezialit„ten wie Mince Pies bis hin zu spannenden neuen Kreationen, die dem Weihnachtsfest in diesem Jahr eine frische Note verleihen: warum nicht mal Spekulationscreme und Lebkuchen-Smoothie servieren? ENERGIEBŽLLCHEN STATT WEIHNACHTSSTRESS Wie gewohnt, verbindet Katharina D”richt dabei eine gut verst„ndliche Back-Anleitung mit Wissenswertem ber die Zutaten (wie die Wirkung bestimmter Gewrze) und kleinen Hacks, wie man eine gesunde, aber genussvolle Ern„hrung in den Alltag integrieren kann - selbst zur Weihnachtszeit! Es ist kein Hexenwerk, Lebkuchengewrz oder vegane Schokolade selbst herzustellen - und ein Birnengewrzkuchen schmeckt nicht nur lecker, sondern hat auch noch einen positiven Effekt auf die Verdauung. Auch gegen Weihnachtsstress hat die Autorin ein Rezept: weihnachtlich angehauchte Energieb„llchen! VON KARDAMOM BIS ZIMT - TRY THIS AT HOME! In einem eigenen Kapitel zu herzhaften Speisen beweist die Autorin, dass selbst das Weihnachts-Men mit fein abgestimmten Zutaten wie bei der Sákartoffel-Maronen-Quiche oder den Kartoffelkn”deln mit Birnenblaukraut zu einem ebenso leckeren wie gesunden Fest der Aromen werden kann. Abgerundet werden die 50 Rezepte von einer speziellen Einkaufsliste, einer Weihnachts-Gewrzkunde und praktischen Ern„hrungs-Tipps fr die Weihnachtszeit und wie man diese beim gemeinsamen Essen und Feiern mit Freund:innen, Kolleg:innen und der Familie genieáen kann. Ohne Verzicht - mit viel Geschmack. Das gesunde Weihnachtskochbuch bietet: - 50 neue unkomplizierte Rezepte - vegan, glutenfrei und ohne industriellen Zucker - Rezepte: Basics, Pl„tzchen, Kuchen, Getr„nke, Herzhafte Gerichte - Theorieteil: Gesund durch die Adventszeit, Zucker und seine Alternativen, Vollwertige & natrliche Zutaten, Weihnachtszeit ohne Verdauungsbeschwerden - Ideen fr das Festessen - Einkaufsliste fr die Weihnachtsb„ckerei - edle Goldfolienpr„gung auf dem Cover - klimaneutrale Buchherstellung